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Vanille noire TK

440,00

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UGS : ND Catégorie : Étiquette :

C’est une vanille noire de très grande quantité. Son taux d’humidité est plus faible et sa couleur plus brunâtre, voir rougeâtre par certains endroits.

Une gousse pèse de 2 à 4 grammes et mesure de 13 cm à 20 cm.

Taux de vanilline : 1.6 à 2.2%

Taux d’humidité : 28 à 32%

Idéale pour la cuisine raffinée ou toute autres utilisations.

Quantité

Kg

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